Formas alternativas de consumo

Amparo Novo Vázquez

Doctora en Ciencia Política y de la Administración por la Universidad de Santiago de Compostela y profesora del Departamento de Sociología, pertenece al grupo de investigación Sociología de la Alimentación.

Es directora de la Cátedra de Estudios de Gobernanza Global Alimentaria (CEGGLA) y miembro del grupo impulsor del Observatorio de Derecho a la Alimentación de España (ODAE). También pertenece a los grupos de investigación Democracia y Autonomías (DASP) y Género y Política liderados por las Universidades Pablo de Olavide y Santiago de Compostela, respectivamente. Es autora y co-autora de varias publicaciones científicas como Gender and Parliament: The Impact of the Political Presence of Women; La emergencia del "consumidor consciente": Un análisis de la participación política a través de las decisiones de compra; "Consumocracia". El consumo político como forma de participación de la ciudadanía; o An empirical analysis of e-Participation. The role of social networks and e-government over citizens' online engagement.

Enrique Pañeda Reinlein

Licenciado en Ciencias Económicas y Ciencias Políticas por la Universidad Complutense de Madrid, ejerció como Profesor en el Departamento de Economía Aplicada de la Universidad de Oviedo hasta su jubilación. También fue representante sindical en la Junta de Personal Docente e Investigador (PDI) de la Universidad de Oviedo  (FETE-UGT).

Concejal de Hacienda y otros en el Ayuntamiento de Oviedo por el PSOE entre 1983 y 1987 y miembro de la Ejecutiva Regional de la FSA entre 1988-1991.

Tesorero y miembro de la Junta Directiva del Grupo Covadonga (2008-2016).

Desde 2011 miembro del partido EQUO y participante en diversas plataformas y colectivos como la Cooperativa de agricultura ecológica CATASOL, la Cooperativa de servicios financieros COOP57 o la Cooperativa de servicios energéticos SOM energía.

José Ángel García Tomás

Graduado Social por la Universidad de Oviedo, Máster en RR. HH. por la Universidad Complutense.

CEO y fundador de Ixuxuxuu, conector en Asturias de OuiShare, CEO y socio fundador de SoftwareProfesional.com

En su continua búsqueda incorpora a #Ouishare, como Conector en Asturias, para ampliar aún más el mundo CO- a su desarrollo profesional, tras haber emprendido una nueva forma de hacer negocios (co-bussines o negocios colaborativos) bajo una estructura "Malla" de "ixuxuxuu" como ejemplo real aplicándola al 360º de #marketing #internet #software # saas #vídeomarketing #socialmedia #derecho #web #tiendasonline #eventos #formación #seo #mobil y ahora también #cohousing #bancaetica #ecommercecolaborativo.

La tecnológica "naturaleza" de lo social

José Antonio López Cerezo
Es  Catedrático de Lógica y Filosofía de la Ciencia en la Universidad de Oviedo.

Su principal interés académico se centra en el estudio de aspectos sociales y filosóficos relacionados con la ciencia y la tecnología, dentro del campo de trabajo interdisciplinar conocido como "ciencia, tecnología y sociedad" (CTS). En este ámbito cuenta con numerosos artículos especializados, incluyendo publicaciones en revistas y colecciones internacionales. Ha realizado una intensa actividad de cooperación científica internacional como especialista de la OEI, el programa TEMPUS de la UE y como asesor de organismos públicos de países iberoamericanos. También es miembro del consejo de la comisión de investigación e innovación del gobierno del Principado de Asturias.

Entre sus libros están: Conceptos científicos (1985), Ciencia, tecnología y sociedad: una introducción al estudio social de la ciencia y la tecnología (1996) (junto con Marta Isabel Gonzañez y Jose Luis Luján); Ciencia y política del riesgo (2000) (junto con Jose Luis Luján); El triunfo de la antisepsia: un ensayo en filosofía naturalista de la ciencia (2008); Comprender y comunicar la ciencia (2017).

Fernando Broncano Rodríguez

Es Doctor en Filosofía por la Universidad de Salamanca y Catedrático de  Filosofía de la Ciencia en la Universidad Carlos III de Madrid.
Su campo general de trabajo es la noción de racionalidad tanto en sus aspectos teóricos, epistémicos, como prácticos. En los aspectos epistémicos ha trabajado en los problemas de la racionalidad en la ciencia, en sus aspectos cognitivos y en la racionalidad de las comunidades científicas. Desde aquí ha derivado a problemas más generales de Filosofía de la mente (racionalidad limitada, racionalidad colectiva, racionalidad y emociones) En cuanto a la racionalidad práctica se ha orientado hacia la filosofía de la técnica: habilidades, planes, capacidad de diseño colectivo, etc.  Mantiene una actitud militante contra la división de la cultura en cultura científica y humanística. Considera que la experiencia establece la escala de toda actividad humana.

Entre sus libros están: Mundos artificiales (2000), Entre ingenieros y ciudadanos (2006); La melancolía del ciborg (2009), Sujetos en la niebla (2013, Herder), Cultura es nombre de derrota y Cultura y poder en los espacios intermedios (2018).

Montserrat Guardia Güell

Ingeniera Superior de Telecomunicaciones y Máster en Administración de Empresas, tiene mas de 20 años de experiencia en dirección de áreas de tecnologías de la información y operaciones, liderando proyectos de transformación operacional y de lanzamiento de nuevos negocios en multinacionales. Ha dedicado los últimos 6 años a construir puentes entre Start-Ups y Multinacionales trabajando muy próxima a equipos multidisciplinares y multiculturales de alta experiencia en tecnologías de última generación y competencias emprendedoras.

Anteriormente a su posición actual en Banco Sabadell, donde dirige el equipo especializado en tecnologías emergentes y en la identificación de retos de negocio donde estas tecnologías aportan ventaja competitiva, Montse trabajó del 2008 al 2016, en Francia dirigiendo globalmente el portfolio de tecnología y el equipo internacional de ingeniería de software de una multinacional del sector de Oil & Gas Services. Su trabajo con equipos multiculturales en distintos países le ha proporcionado vivir, adaptar y adoptar la riqueza cultural de varios países de Europa, de Sudamérica, de Estados Unidos, de Japón, de Corea del Sud, de Sudáfrica, de India, de Malaysia, y de Emiratos Árabes.

Ha sido Directora de Operaciones de una multinacional de Tecnología de la Información en Sudamérica y responsable de la puesta en marcha y entrega de los servicios de Tecnología de la Información de 4 Juegos Olímpicos, de Juegos Panamericanos, y varios Campeonatos del Mundo y Cubres de la ONU.

Es una contribuidora habitual en progamas de innovación social.  Es Vicepresidenta del Consorcio Alastria y Presidenta de la Quantum Blockchain Alliance.

Tendencias de consumo y estilos de vida: identificación de nuevas realidades sociales

Alejandra Nuño Acebal. 

Licenciada en Sociología por la Universidad Escocesa de Aberdeen, Reino Unido. Alejandra ha cursado máster en Recursos Humanos en la Universidad británica de Stratchclyde, en Glasgow, así como en Comunicación, Protocolo y Relaciones Públicas en ESERP, Madrid; formación que desde hace ya varios ha venido complementando con diversos cursos sobre Tendencias de consumo principalmente moda, arte, estilo de vida y retail en la escuela Saint Martins, Londres, o trend tour de la mano de coolhunters de reconocido prestigio, como Daniel Córdoba. 

En la actualidad es socia fundadora de Amor Propio Branding I+D+i, consultora estratégica de marca cuyo objetivo es crear, lanzar y posicionar marcas en el mercado global. 

Miembro de la Junta Directiva de la Federación de Mujeres Empresarias, tiene un firme apuesta por la Responsabilidad Social Corporativa y prueba de ello es su compromiso con Junta Provincial de la Asociación Contra el Cáncer de Asturias con quien colabora de forma altruista en la gestión de la comunicación y las redes sociales de la asociación en el Principado. 

Desde 2015 también es miembro de la Asociación Española de Branding (Aebrand) y de la Asociación Española de Estudios de Mercado y Marketing (Aedemo). Asimismo, colabora semanalmente en el programa La Radio es Mía de RTPA con su espacio de tendencias.

Héctor Jareño Amieva.

Cursó estudios de Derecho y es técnico de desarrollo de Proyectos de Construcción e interiorista.

Inició su trayectoria profesional en el estudio del arquitecto Enrique Perea, especializándose en arquitecturas efímeras y equipamientos culturales.

Fue responsable del programa de promoción de alimentos IGP y DOP del Gobierno del Principado de Asturias y responsable de contenidos de promoción turística, agroalimentaria y equipamientos culturales, museos y centros de interpretación de los pabellones de Asturias y Cantabria en la Expo de Zaragoza.

Ejerció como director de Comunicación del Grupo Procoin hasta 2011.

Es el empresario propietario de la marca Reliquiae España, fundada en 2012 en Gijón de la que es además es Director General y Director Creativo.

Reliquiae España es una marca asturiana de marroquinería y accesorios dirigidos al sector del lujo, una editora de objetos de lujo fundada sobre la tradición del taller de tapicería de Juan Jareño. La marca, además de haberse convertido en un referente nacional del sector del lujo cuyas ventas internacionales alcanzan el 95% de su facturación, ha editado una colección de mobiliario, lanas, guantería y sombrerería que refuerza su presencia en mercados internacionales, especialmente en Asia.

Carmen Ordiz Pérez.  

A los 17 años comenzó sus estudios de Diplomatura de Ciencias Gastronómicas en la Universidad de Pollenzo (Italia). Es la segunda española (y la primera asturiana) graduada por esa Facultad de Bra, en el Piamonte italiano, fundada por el movimiento slow. Finaliza sus estudios en marzo de 2013 con la tesis “Los vinos de Asturias. Historia y renacimiento de un terroir”, con un resultado de 103 sobre 110 por su contenido y el reconocimiento académico por su presentación en italiano.

A los 19 años consiguió el título de sumellier otorgado por la reconocida Organización Italiana de Sommeliers y obtuve un reconocimiento especial por su temprana edad, siendo en ese momento la sumiller más joven de Europa.

Además de en España e Italia ha vivido en Francia y en países de habla inglesa como Irlanda e Inglaterra y actualmente está estudiando alemán.

Ha cursado un Máster de Social Media Manager  junto a un Curso de Especialista en Protocolo y Ceremonia del Estado e Internacional otorgado por la Universidad de Oviedo y la Escuela Diplomática de Madrid.

Trabajó en la quesería Rey Silo de Pravia con la que sigue colaborando activamente, así como en la organización de diferentes eventos gastronómicos entre los que destacan 'Cheese’13' de Bra y Summer Fancy Food de Nueva York, y es miembro activo en la fundación Slow Food.

En octubre de 2013 creó la red “G de Gastronomía”, una comunidad on line para los amantes de la gastronomía y la compagina con colaboraciones con diferentes marcas. Ha sido profesora de Formación Profesional en la prestigiosa Escuela del Gremio de Confiteros ITEPPA.

En la actualidad es la responsable de restauración de La Leyenda del Gallo y se dedica a la comunicación gastronómica desempeñando su función de asesoramiento en lanzamiento de marcas, desarrollo de productos y eventos.